亚洲礼仪--缅甸
商务礼仪
在从事商务活动时需注意，人认为在星期二做事必须做两次才能成功，所以人们不喜欢在星期二谈生意。缅甸人还不喜欢在星期天互赠礼物。他们喜爱鲜明的色彩，也喜欢用猫头鹰作图案的商品，尤其爱各种金首饰。缅甸人多数信仰佛教，缅甸佛教徒做买卖时有五条戒规：不得出售各种杀生武器；不得出售大象、马匹、佣人等；不得出售作为食用的鸡鸟等；不得出售酒；不得出售毒药。掸族商人讨厌外人在自己家中吹箫笛和口哨，认为那样会将财运吹跑。
服饰礼仪
缅族的服饰与我国云南的傣族颇为相似，不论男女都下身穿筒裙，也称“纱笼”。男的筒裙多用方格布，女的多用花布，富裕人家则用绸缎。男子在正式社交场合穿着讲究配套，上衣为无领对襟长袖短外衣，内穿衬衫，下穿筒裙，裙头在腰际结成一个花球。头戴用一条素色的薄纱或丝巾裹扎好的“岗包”，脚登拖鞋或凉鞋。现在青年人也有穿西服的。女子的上衣为斜襟长袖短衫，内衬一件用抽纱滚边肩带缝制的白色胸衣，下穿筒裙，左右裙端扭成带状，互相结住。她们在正式社交场合，最隆重的盛装是穿白色蝉翼纱的上衣和红色的筒裙，并梳着各式又高又光的发髻。妇女喜欢戴的首饰有金手镯、金项链等。她们至今用一种用树枝和树皮研磨成的香木浆作为护肤化妆品。缅甸的勃当族女子有往脖颈上套铜环的习俗，她们以颈长为美，男子择偶也以对方是否颈长为重要标准。
仪态礼仪
缅甸人对行止礼仪有很多的具体要求。小辈给长辈送东西，必须用双手，如要给的东西很小，像递一支烟、一杯茶时，则可用单手，但另一只手要搭在送东西那只手的下部。小辈从长辈面前走过时，要躬身低首轻轻走过，不能跑步，更不能视而不见地走过去。
相见礼仪
缅甸人没有姓，只有名字，通常要在名字前边加上一个呼，以表示这个人的身份。男子一般自称“貌”，意思是“弟”，以示谦逊；对幼辈或少年人也称“貌”。对年纪较大的男性则称“吴”，意为“先生”，对平辈或男青年称“郭”，意为“大哥”。对年轻女性称“玛”，意为“姐妹”有地位或年老的女性称“杜”，意为“姑”，女子都自称“玛”。
一个人随其年岁的增加和地位的提高，名字前的冠称发生变化，如名叫“吞威”的男青年，比他年龄小的称其为“哥吞威”；比他年龄大的或长辈称其为“貌吞威”；成年后的一般称其为“哥吞威”；年长后或有一定社会地位后，尊称其为“吴吞威”。妇女也同样，对长辈或有地位的妇女称“杜”（姑、姨、婶之意），对晚辈或平辈称“玛”（意为姑娘、姐妹），卑称或昵称冠以“米”。如名叫“钦温”的姑娘，小时有人叫她“玛钦温”或“米钦温”，长大成人结婚后称“杜钦温”。凡是军人，名字都冠以“波”或军衔，军官转业后则冠以“吴”相称。
缅甸人在社交场合与客人见面时，一般施合十礼或鞠躬礼。施合十礼时，如戴有帽子，要摘掉帽子。当路遇老人、领导、学者时，要施鞠躬；碰到僧侣，要双手合十，躬身施礼，直到僧侣通过为止。
缅甸人作介绍时，如果两个人性别相同、地位相当、年龄相近，先介绍谁均可。在其他情况下，则以先介绍者为尊。通常情况下，男子和女子，先介绍女子；下级和上级，先介绍上级，小辈和长辈，先介绍长辈。
餐饮礼仪
缅甸人以大米为主食，不爱吃猪肉、狗肉和动物内脏，佛家人可食肉但不得杀生。缅甸人的口味偏好酸、辣、甜，中西餐皆食，尤爱中国的川菜。他们习惯一日两餐，即上午9点与下午5点，中间吃些点心。缅甸人的主食是米饭、面条。副食有鸡、鱼、虾、鸡蛋、猪肉以及洋葱、空心菜等。缅甸人不吃牛肉，不买活鸡、活鱼吃。吃鱼只喜欢吃淡水鱼，如她鱼、黑鱼、鲸鱼等。缅甸人每餐必吃的一个菜是炸虾酱，他们说；“没有鱼虾酱，就不吃饭。”缅甸的饮食有六大特点：辣味浓、油腻大、炸食多、拌菜多、酸菜多、椰子和棕糖食品多。进餐时不用筷子，大家围坐在一张矮桌前，每人面前放一碗清水，进餐者让手指在清水中洗净，用方巾擦干，然后用手指抓取食物。现在有些家庭也使用中式调羹。在用餐过程中有许多讲究：入座时，要按男右女左的习俗入座；端饭菜时，不能越过用餐者的头顶往桌子上放；盛好饭，要等父母或客人先吃才能用餐；进餐中不能说令人作呕的词句；如发现饭菜中有头发等，不能声张，悄悄地扔掉就是了。
缅甸缅族人喜食椰浆饭及拌有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭；每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱；菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉，他们习惯用火烤食，烤熟后撒上盐、用手撕食。缅甸克伦族人，无论男女老幼都吸烟斗。酒列是日常必备之物，任何仪式上，人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘，他们不习惯用碗，用餐“工具”是右手，抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。
缅甸人在饮食嗜好上有如下特点：
注重： 讲究菜肴要丰盛，注重菜品要质精量小。
口味： 一般口味不喜太咸，爱食甜、酸、辣味。
主食： 以米饭为主，对水饺、蒸饺、馅饼、烤饼、烧麦等也很感兴趣。
副食： 喜欢吃鸡、鱼、虾、鸭、鸡蛋及各种蔬菜；调味爱用蕃茄酱、虾酱油、辣椒油、辣椒酱和咖喱粉等。
制法： 对烤、炸、爆、煎、烧、酱、拌等烹调方法制作的菜肴偏爱。
中餐： 喜爱中国的川菜。
菜谱： 很欣赏大拼盘、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、棒棒鸡、奶油菜花、炸板虾等风味菜肴。
水酒： 爱喝啤酒、汽水、桔子水等；饭后有喝咖啡或热茶的习惯，不过他们爱喝的是怪味茶（即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等，搅拌后冲成怪味茶饮用）。
果品： 爱吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠萝等水果；干果喜欢核桃仁等。
因境内种族的多元，仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色，尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显著。当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤等。缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。
喜丧礼仪
缅甸各民族都有自己的婚俗。妇女社会地位较高，她们有自己的经济收入，婚恋较自由，寡妇可以改嫁，因此有“亚洲第一女权国”之称。仰光有一尊“月老”菩萨，如果当地青年男女婚姻受阻，只需向“月老”奉献一个写着双方姓名的花环，便韵味着取得了神的保护，可以去履行结婚手续了。在有的地方，父母如干涉子女婚事，子女则可和自己的情侣相约私奔，私奔七天后，即可双双回家，父母只好承认。现在一般都要履行法律手续后方可举行婚礼。婚礼通常在男方家举行，届时新郎新娘并坐在一个临时搭建的木台上，父母立于两侧，亲朋好友纷纷前来祝贺，讲究点的还要请社会名流来致词。
缅甸人的丧葬方式有棺葬、土葬、火葬、天葬等，各民族的习俗不完全一样，其中以缅族人的丧俗较有代表性。缅族人因信奉佛教，所以他们不以死亡为悲哀。人死后，家人要替死者净身更衣，然后安放在木架或席上，下放一个盛满清水的新沙锅。出殡时，先将沙锅在门口打碎，然后把尸体连同木架或席子一同送往附近的寺庙火化。火化完，有的把骨灰放在寺庙里，有的则加以埋葬。在此期间，丧家要备烟茶、槟榔招待吊唁者。
旅游礼仪
到缅甸旅游最重要的是要尊重当地宗教习俗。缅甸是个佛教的国度，生活中的各种礼俗都充满了浓厚的佛教色彩。在缅甸首都仰光的大街小巷，花间树丛，常可见到各种鸟在追逐嬉戏，原因在于当地人养成了不杀生的习俗，是他们视乌鸦为“神鸟”，对其倍加爱护。他们对牛也敬若神明，在闹市遇上“神牛”，行人和车辆都要回避让路。缅甸人绝大部分的是佛教徒，家家都有神龛，进屋前脱鞋，是公认的习惯。除保持室内卫生之外，也是对佛祖的虔诚崇敬。进寺院，上佛塔，更要脱鞋。不论何人，即便是外国游客，进入佛塔或寺庙时，也都必须脱鞋。 到缅旬旅游，一定要记住，上佛塔，人寺院，到别人家做客，要脱鞋，否则就是不尊敬他们的习惯，会被视为轻视他们。神圣的地方不但干净，甚至是一尘不染，不穿鞋也可以保证脚掌没有任何伤害。其它地方以及所有公众场合，则无需脱鞋。脱鞋，是缅甸自古以来一种特殊礼节，也是不可改变的礼节。
缅甸的禁忌
缅甸是一个虔诚的佛教国度，绝大多数人笃信佛教。佛塔和佛寺比比皆是，到处可见。缅甸人一有闲暇，便去拜佛听经，朝拜佛塔，祈求平安。但无论是进佛寺，见法师，或是进入塔院，有一条严格的禁忌，那就是必须脱鞋，连袜子也不能穿。因为缅甸人认为鞋是最肮脏最龌龊的物品。他们经常把那些最卑鄙最下贱之人比作是“挨鞋打之物”。在缅甸，如果有人被鞋打了，则认为是最不能令人忍受的耻辱。在缅甸人的心目中，佛塔和佛寺是最神圣的地方，僧侣则是佛祖的代表，绝不能穿最肮脏的鞋去拜佛、拜塔和见僧。否则，会极大地伤害缅甸人的感情。
缅甸是个落后的农业国家，农业机械化程度很低，牛是广大农民进行农业耕作的主要依靠。无论刮风下雨，酷暑严寒，牛总是和农民们一起在土地上耕耘。自古以来，缅甸农民与牛相依为命，把牛视为“忠诚的朋友”、“最大的恩人”。正因为如此，很多缅甸人，尤其是缅甸农民忌吃牛肉，认为吃牛肉是一种“忘恩负义”的背叛行为”。所以，当你宴请缅甸朋友时，千万要问明客人是否忌吃牛肉，否则会是一种十分不礼貌的行为。
缅甸妇女喜欢穿一种缅语称为“特敏”的简裙。缅甸人视妇女的筒裙为不洁，严禁妇女把简裙晾晒在超过人头的高度。缅甸男人十分忌讳从晾晒的妇女筒裙底下钻过，认为这样会倒霉一辈子。由此，缅甸禁忌妇女登上佛塔的塔基，禁忌妇女往佛像身上贴金。
缅甸人认为头部是一个人最高贵的地方，一般不喜欢别人摸自己的头。所以，无论你与缅甸朋友多么亲密，不要去随意摸他的头。不然，缅甸人会认为你伤害了他的尊严。 宗 教 信 仰佛教是缅甸的国教，缅甸有将近90％的人信仰佛教，大约5％的人信仰基督教，3．7％的人信仰伊斯兰教，约 0．5％的人信仰印度教，1.21％的人信仰泛灵论。
缅甸的佛教主要是小乘佛教。佛教不但是缅甸人的宗教信仰，而且是他们道德教育的源泉。佛教的经文，尤其是《吉祥经》，是缅甸人民的生活哲学，深深地印人人们的心灵中。缅甸人日常生活中参神拜佛是常事，而且，要求信众一路赤脚走去，不允许穿鞋或袜子。不能对寺庙、佛像、和尚有任何轻率的举动，如不能跨坐佛像上拍照等，这些行动会带来麻烦，甚至被判刑。不能穿过短、过透的衣服。在缅甸，信佛教家庭的男孩都须人寺庙当一段时间的和尚，过静修生活后才能还俗结婚。缅甸人对和尚十分尊敬和崇拜，只要有和尚来化缘，他们都不惜拿出家中最好的财物送给和尚。缅甸人虔心向佛，以至于民风淳朴、和善，社会犯罪率比较低。缅甸佛家人绝对不杀生，但可以食肉滋养身体。
按缅甸佛教习惯，男子在成人前，一般从五、六岁起，都要举行剃度仪式，进寺庙当一次和尚，时间可长可短，一般为一个星期，这样才算成人，在社会上才会受到尊敬。
到缅甸人家里去做客，你会看到几乎每家每户都供有佛龛。有钱人家供金佛、银佛、玉佛，收入一般的人家供木雕佛像，家境贫寒的人家供纸佛像。拜佛是缅甸人每天必做的一件大事。人们早起的第一件事就是到市场上去买各种鲜花插在佛龛上，然后早拜祈祷。晚上睡前还要进行晚拜。每逢节假日，缅甸人常到寺庙去拜佛听经，或到远近有名的佛塔去拜塔。 缅甸人在佛教思想的长期影响下乐善好施。在缅甸，几乎天天有人募捐，有人施舍，施舍已成为缅甸人的一种习惯。缅甸人施舍不讲究物品的贵重而注重是否心甘情愿。缅甸有句俗话：“心诚的人施舍一个像榕树籽一样小的东西可以得到像榕树那样大的报答；心不诚的人即使施舍榕树一样大的东西，也只能积下榕树籽那样小的功德。”缅甸人认为，如果能在炎热的夏天向过路人施舍一杯清凉洁净的水，则是一件很积德的事。所以，你会看到，在缅甸人自家大门口，在市内公共汽车站，或在公园、佛塔等场所，总放有盛满清水的水罐和水杯，供过路人饮用。缅甸人的施舍和捐献到处可见。数以万计的佛塔和数不清的寺庙是人们捐款修建的；全国32万僧尼的斋饭、袈裟和日用品是教徒布施的；就连市内公共汽车的凉棚、公园里供游人小憩的亭子和石凳也都是教徒捐钱修起来的，上面都刻有施主的名子。缅甸人一生最大的愿望是捐钱修佛塔。他们一生舍不得吃舍不得穿，临死时把全部积蓄捐献出来修一座佛塔才算了却心愿。
在缅甸，男孩子一般都要做剃度，使佛教事业后继有人，被认为是一件积德的事情。对孩子来说，从此可以“成人”，受到社会的尊重，是一件荣耀的事。孩子做剃度一般有3种形式：单独一家一户做剃度；几家几户联合起来给孩子做剃度；以政府各部门、街道、学校或集市为单位给孩子做剃度。举行剃度仪式的前一天下午，要举行盛大的游行仪式。人们给将要剃度的孩子戴上王冠，穿上王服，肩披彩色绶带，骑上高头大马。有人给牵马，有人撑金伞，队伍浩浩荡荡。一队打着佛教旗帜身着艳丽民族服装的姑娘走在队伍的前面，接着依次是载有吉祥大鼓的车、骑在大象背上顶盖金伞的三藏经保护神、手持僧用八宝器的剃度小孩子的父母、手捧槟榔盒和花盒的姑娘、缀满准备布施给僧侣的各种日用品的如意树等。晚上一般要请来剧团唱戏，通宵达旦。正式举行剃度的当天上午，要在鼓乐的伴奏下乘专车到大金塔转一圈，再进寺庙给孩子剃发，穿袈裟，听戒规，然后布施斋饭。第三天，家长们要集合在一起，请法师在临时搭起的彩棚里诵经。家长跪坐在地上，手里拿着小壶或水，一边听经一边把杯里或壶里的水一滴滴地倒于盘子里或地上，叫作“分福”。意思是给孩子做剃度所积的功德不可自己独享，要大家分享。孩子剃度以后，一般在寺庙里当一周、两周、一个月或几个月小沙弥后可以还俗，有的从此皈依佛门，成为佛家弟子。
缅甸人历来十分尊敬僧侣。在古代，佛教大法师就是国王的国师。国王见国师必须赤脚膜拜。召见法师时要主动让开宝座以示尊敬。人们见到僧侣要停步，双手合十。躬身施礼。在现代，缅甸人对僧侣的崇敬之情丝毫未减。对僧侣讲话要用敬语，出门坐车或乘船，要给僧侣让坐。若因佛事出门，国家要负责给僧侣买票。求见僧侣要行五体投地礼。哪怕是亲生父母见了刚刚入佛门的儿子也要行此大礼。 一些少数民族信奉伊斯兰教、天主教和印度教等。