端午节临近，粽子迎来出口旺季。深圳商报·读创客户端记者从深圳海关获悉，今年以来，深圳海关已监管出口粽子超157吨，同比增长95.2%。
为保障应节食品保“鲜”通关，深圳海关主动作为、精准施策，坚持生产全过程严管，对粽子生产企业实施“一对一”指导，督促企业加强质量体系运行、原材料溯源管理、食品防护计划等方面的日常管理；根据企业产品特点“一比一”量身定制监管计划，排查企业生产过程中可能存在的风险点和隐患，对糯米、豆类、肉类等重点原材料的产品验收、卫生控制做到严密把控。
“针对端午节庆食品出口旺季订单集中、时效性强的特点，我们安排专人提前对接粽子生产企业，主动了解企业的生产出口计划，设立节庆食品快速查验通道，并加强与口岸海关联系配合，畅通源头检验、口岸报检，指导企业用好‘提前申报+预约查验’便利措施，让海外消费者同步感受中华传统文化的独特魅力。”深圳海关所属同乐海关查检一科科长姚冰说。
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